BEN ASHAARI

Sunday, August 7, 2011

LEPAT PISANG DI PAGI 7 RAMADHAN..

P1300378
Jomm sarapan lepat pisang semua...hahaha, uikk akak tu bisik2..pstt apa kena si mat tu..donat stoberi ke, siap ngajak sarapan lagi...tah2 dia salah makan ubat..kan. Ha ah betul juga, ada ke patut bulan puasa gini, diajaknya bersarapan. Sori, sebenarnya ni semalam punya. Tapi mat letak ni hari, alah kan bulan puasa jadi jadual ada sikit lari lah, tak boleh dah entri fresh from mat gebu kitchen...tapi simpan sehari pun masih fresh lagi. Seperti macam mat pernah cerita dulu, rumah mat ni kira bahan2 mentah banyak, sebab ada stok pisang, bonda pun buat lah...dan ini lah hasilnya, mat tak buat, cuma tolong tengok, tolong susun dan tolong mim alif kap nun sahaja...erkk..hehe.. ok jommm...

BAHAN - BAHANNYA :-)
700 g pisang emas yang telah dibuang kulitnya
70 g gula melaka, dihancurkan
1 cawan kelapa parut putih (tak letak...)
3/4 camca teh baking powder
1 cawan + 2 camca besar tepung gandum
Secubit garam
Daun pisang secukupnya, cuci dan layur hingga lembut, potong ikut saiz yang sesuai

CARA MEMBUATNYA :-)
  1. Pisang dilecek bersama gula melaka, garam dan baking powder hingga hancur. Tambah kelapa parut dan tepung sedikit demi sedikit sambil digaul, hingga habis. Kacau rata.
  2. Sudukan 2 camca besar adunan tadi atas daun pisang yang telah disediakan. Rata dan bungkus seperti membuat lepat biasa. Buat hingga siap (menghasilkan kurang lebih 16 - 17 biji kuih, ikut saiz daun pisang memasing).
  3. Kukus atas air mendidih selama 20 minit. Sejukkan kuih sepenuhnya sebelum dihidangkan untuk minum petang atau sarapan pagi.

5 comments:

aDisH.sHidA said...
This comment has been removed by the author.
aDisH.sHidA said...

shida plak lepat inti di 6 ramadhan

Mama Hanim said...

semlm ada stok bubur lambuk versi kedah..hehe.

Datuk Siti Jawab Isu Berus Bulu Babi Produk SimplySiti

Puteri Biru said...

lepat pisang sedap gila...lepat ubi pun sedap. semua lepat pun sedap!

Iffah Afeefah said...

selamat tak suke lepat pisang

Disclaimer

Dunia masakan memang unik. Dari bahan-bahan asas boleh bertukar kepada ribuan jenis masakan yang berbeza rupa, gaya dan rasa.. Itulah keajaibannya... Tiada sempadan untuk berkongsi ilmu mengenainya....

AMARAN KERAS!!!!
DILARANG MELAKUKAN PENGAMBILAN SEBARANG MATERIAL TERUTAMA "GAMBAR" DARI BLOG INI TANPA IZIN DARI PEMILIK... HAKCIPTA TERPELIHARA.