BEN ASHAARI

Thursday, March 31, 2011

PANAS DARI DAPUR MAT GEBU....

P1260901
Assalammualaikum, hadoi selow gila ni hari, mat gebu kan baru baik sakit tangan, jadi aku tak boleh ganas2 beb..Buat kerja pun berhemah, tak boleh nak laju semacam, sebenarnya mat rimas buat kerja macam siput..Nasib baik laptop kat meja dapur, boleh nyambil2 kata orang Johor. N3 nasi goreng je...Amacam terkesima nengok udang tu kannn..eleh eleh, tak nak ngaku..kononn, psttt...bukan anda je terkesima, mat gebu pun sama nkoo, sebab apa tau...huhu..sebab udang tu eksen saja untuk masuk blog, aku tak bley lah makan, yelah ubat gatal memang ada tapi kan..adehh malas nak cerita lah....(((kolestrol)))...hmmm. Nasi dia mat makan lah, erkk, bijakkan, udang tak, nasi balun, sama gak, jus2 udang sudah keluar masuk dalam nasi...Ok lah nak cepat ni sambil masak..Jom semak resipi...Oh yeaa...ada yang tanya mat, u tak keje ke che matttttt...ha ah i ni full time blogger...boleh macam tu?....hmmm..

BAHAN-BAHANNYA :-)
4 cawan nasi sejuk, dikareh
1 biji bawang besar saiz sederhana, dihiris
8 ekor udang saiz sederhana
3 batang jejari ketam, hiris
2 ulas bawang putih, hiris
1 batang serai, ambik bahagian putih, hiris halus
2 helai daun limau purut
2 biji cili merah*
5 biji cili padi*
1 camca besar udang kering, cuci*(*ditumbuk lumat)
1/4 biji red capsicum, didadu
1/4 biji yellow capsicum, didadu
4 biji cendawan butang, hiris
3 tangkai kacang panjang, hiris
1 1/2 camca besar pes tom yam LIFE
2 biji telur, dipukul sedikit
Lada hitam secukup rasa
Sos ikan secukupnya
Hirisan daun ketumbar sebagai hiasan
Bawang goreng sebagai hiasan
Belahan limau kasturi sebagai hiasan

CARA MEMBUATNYA :-)
  1. Panaskan minyak dalam kuali, tumis bawang besar, bawang putih, serai hiris, daun limau purut dan bahan tumbuk lumat hingga harum. Masukkan pes tomyam, kacau rata. Tambah kacang panjang, cendawan, red/yellow capsicum dan gaul rata.
  2. Tolak ketepi dan masukkan telur, bila mengeras sedikit, hancurkan dan gaul rata. Masuk udang dan jejari ketam dan nasi. Kacau rata. Tambah sos ikan secukup rasa dan masak hingga nasi kelihatan mesra. Rasa dan jika ok boleh matikan api.
  3. Hidangkan dengan menabur hirisan daun ketumbar, bawang goreng dan belahan limau kasturi. Boleh lah santap...

14 comments:

kathy said...

udang bagi kat saya! terima kasih..hehehe~

Jiji-Fify said...

mak oiiiii udang tengah memanggil-manggil tuuuuu ;P

Jemput-jemput: Saat Aku Kau Pilih
Cari hadiah best untuk yang tersayang?

Isteri Yang Comel said...

lamer tak dengor perkataan nyambil.. mak ieb suker sebut.. orang kluang kan.. hihihi.. alahai takyah tengok udang, tengok nasik goreng suda cukup mengiurkan erk..

akuanakpahang said...

Salam CMG, mintak sepinggan :)
New Entry "Banyak songehlah awak :("

Sunah Mohammad said...

tutorial, tutorial cepat.......

risa said...

nasi goreng memang hidangan termantobbb

Lydia Miza(Aidyl Azim) said...

sedapppp udang tu LM pun takmo..huhu.gatal la Mat asik mkn udang je ni..adoii

mydarlingstore said...

huhu...nasi goreng pn sodap time thari nih abg mat...lagi2 kalau org masak kan...

pssstt...suke ati abg mat la nak keje apa...full time blogger ke?full time chef ke...kan?kan?kan?

Sari Yusa Ibrahim said...

kesian CMG takleh mkn udang... rugi.. rugi!

MaDiHaA a.k.a Ratna said...

pagi2 pekena nasi goreng sepinggan barulah semangat nak kerja.. hehe..

qucachahir said...

saya tag mat gebu di entry.. ;)
mari lihat oke =)
link :
http://quraishahir.blogspot.com/2011/03/5-blog-yang-paling-kerap-dilawati-2011.html

azila said...

waa...semangat inilah yg kt mahu, sakit2 pon tetap masuk dapur:)

Miss Ran said...

sume nak udang=P

FARISZ@AZ.Com said...

Walaupun nasi goreng tapi jika cara masakan kreatif masakan tetap sedap.
Minah Indon hina Rasulullah S.A.W di Facebook ?
Golongan Pemuda Zaman Nabi
Hentikan Gangguan Seksual Terhadap Lelaki!!!

Disclaimer

Dunia masakan memang unik. Dari bahan-bahan asas boleh bertukar kepada ribuan jenis masakan yang berbeza rupa, gaya dan rasa.. Itulah keajaibannya... Tiada sempadan untuk berkongsi ilmu mengenainya....

AMARAN KERAS!!!!
DILARANG MELAKUKAN PENGAMBILAN SEBARANG MATERIAL TERUTAMA "GAMBAR" DARI BLOG INI TANPA IZIN DARI PEMILIK... HAKCIPTA TERPELIHARA.