AKU HANYA MENURUT PERINTAH....HUHU..

P1260057
Salam petang semua, aku hanya menurut perintah...huhu, jadi mat gebu masak apa yang disuruh saja yeaa. Pagi tadi abah mat dah beli tauhu, tempe dan taugeh kasar(taugeh kacang soya)..dan tanya gak, nak masak apa ni, seperti biasa lah jawapan standard, masak lahh apa2..hadoii..kejap lagi tukar pulak menu, nak senang koo masak lemak jee, lepas tu kan ikan gelama buat sambal tumis....perghh abah aku, sekali keluar menu..takpe aiman memang tak kesah tu enteng saja. Apa2 pun ikan masin memang kena goreng lahh sebab wajib, kalau tak kang mula idung semua kembang, sebab nak marah...erkkk..hehe..

BAHAN-BAHANNYA :-)
350 gram taugeh kasar (taugeh soya), cuci, tos dan buang ekornya
2 keping tauhu, belah 4 setiap satu
2 keping tempe, didadu (mat guna tempe bungkus daun pisang)
1/3 cawan pati santan (mat guna santan kotak jee)
Air secukupnya
1 camca besar udang kering, rendam, tos dan tumbuk kasar
1 biji bawang besar hiris
3 ulas bawang putih, diketuk
1 biji cili merah, hiris
Garam dan gula secukup rasa

CARA MEMBUATNYA :-)
  1. Satukan tempe, tauhu, bawang besar, bawang putih, udang kering dan air secukupnya, agak2 tenggelam bahan2 tadi. Masak hingga mendidih. Masukkan taugeh dan jika kurang kuah boleh tambah sedikit lagi air.
  2. Bila mendidih, tambah santan tadi, perasakan dengan garam secukupnya dan sedikit gula, biar mendidih perlahan sambil dikacau sekali sekala. Akhir sekali masukkan cili merah hiris, dan masak sekejap. Rasa dan jika ok boleh matikan api. Hidangkan bersama nasi, sambal belacan dan ikan masin/ikan goreng..

Post a Comment

17 Comments

  1. oh saya suke mkn sayur ni...sodap!

    ReplyDelete
  2. matttttt..semalam aku wat yang neh....sehati sejiwa kita..aku punya tu pun aku ambik kat blog ko :)

    ReplyDelete
  3. haha .. harini kc dtg bwk tepen biru, nak tapau masak lemak campur tu. boleh??

    ReplyDelete
  4. Masak simple la yang sedap sebenarnya

    ReplyDelete
  5. suka tempe ...erm malam nanti boleh cuba tq

    ReplyDelete
  6. lame x masak sayur nie..

    p/s: En.mat amy nak jemput join contest sinar raudah.sila ye!

    http://sinarraudah.blogspot.com/2011/03/contest-resepi-pilihan-sinar-raudah.html

    ReplyDelete
  7. waaaaaaaaaaaaaaaaaaaah....suka sayur tauge masak lemak tp knp ada tempe :(

    ReplyDelete
  8. Assalamualaikum...
    Bagus le cikgu mat ni. Tak pe nanti saya pos ikan ngan sayur cikgu tolong masakkan yea. tq..tq..tq

    ReplyDelete
  9. kau ni kan mat, kalau amek gambar, walaupun masakan tu simpel tapi mampu buat aku terleleh air liur tau!!!

    ReplyDelete
  10. ingatkan apa tadi...
    sedap ni, berselera bila makan

    ReplyDelete
  11. Assalammualaikum Mat,
    Akak arini pun masak lemak tahu campur taugeh utk anak2...pastu wat sambal belacan, leh sama plk....tapi mmng best lauk mcm ni....ada tauhu lebih akak cari resepi tauhu goreng singapura kat sini...fulamak sedap betoiiiii...tq resepi yg best...

    ReplyDelete
  12. ohhh so simple yet so menjilat jari one... pekena dgn sambal belacan & ikan masin..

    fuhh.. no look2 left right one..

    ReplyDelete
  13. cik mat, kalau letak soo hoon lagi sedap, mak selalu masak untuk kitaorang masa kecik-kecik dulu.. wah... miss my mum already...

    ReplyDelete
  14. dah dua hari akak beli tempe tak tau nak masak ape dok dlm frez..balik keje nanti nak masak mcam ni...tq mat..

    ReplyDelete
  15. dah lame gler xmkn mskn ni..kalola mat gebu bole buat delivery........hukhuk..

    ReplyDelete

AMARAN KERAS!!!!

DILARANG MELAKUKAN PENGAMBILAN SEBARANG MATERIAL TERUTAMA "GAMBAR" DARI BLOG INI TANPA IZIN DARI PEMILIK. HAKCIPTA TERPELIHARA.