BEN ASHAARI

Saturday, April 26, 2008

UDON GORENG

Udon Goreng

Udon Goreng, khas untuk sarapan pagi tadi sebelum melaksanakan projek tertangguh....tak sangka mee udon ni sedap, kalau buat laksa Johor pun ok tau guna mee udon ni....

Bahan-Bahannya :-)
1 pack mee Udon, rebus ikut arahan pada pack
1/2 biji capsicum merah, didadu
1/2 biji capsicum kuning, didadu
2 cawan taugeh
300 g daging lembut batang pinang, dihiris nipis
1 camca besar cili kisar
2 camca besar kicap pekat
2 camca besar sos tiram
2 ulas bawang putih, cincang halus
Garam dan sedikit gula

Cara membuatnya :-)
  1. Panaskan sedikit minyak dalam kuali, tumis bawang putih bersama cili kisar dan juga sos tiram. Masukkan daging, dan masak hingga daging lembut (tambah sedikit air jika perlu).
  2. Masukkan kicap pekat, capsicum merah dan kuning, garam dan sedikit gula gaul rata. Masukkan mee udon tadi, gaul rata dan tambah taugeh. Kacau hingga semua sebati. Rasa dan jika ok boleh matikan api dan alihkan ke dalam bekas yang sesuai....

No comments:

Disclaimer

Dunia masakan memang unik. Dari bahan-bahan asas boleh bertukar kepada ribuan jenis masakan yang berbeza rupa, gaya dan rasa.. Itulah keajaibannya... Tiada sempadan untuk berkongsi ilmu mengenainya....

AMARAN KERAS!!!!
DILARANG MELAKUKAN PENGAMBILAN SEBARANG MATERIAL TERUTAMA "GAMBAR" DARI BLOG INI TANPA IZIN DARI PEMILIK... HAKCIPTA TERPELIHARA.