Assalammualaikum, salam Ahad. Minta maaf sebab cm tak berapa sempat nak update blog. Dan nak ambik gambar pun agak terganggu. Semalam cm cuma selera nak berbuka telur masak kicap, ada yang pelik?..Macam tu lah, kadang2 kita masak macam2, tapi akhirnya pilihan yang ringkas menjadi keutamaan. Bulan Ramadan cm masak yang biasa2, takde yang istimewa sangat. Kuih muih pun jarang cm buat atau beli, sebab tak berapa nak lalu sangat, kecuali karipap. Kenapa cm tak berapa aktif update blog sejak2 puasa ni?...Hmmm, sebelum puasa lagi cm dah mula sibuk. Lagi pun cm agak malas lah nak bising2 bila ada yang tak berapa setuju kalau ditayang gambar makan2 pada waktu siang di bulan puasa, yelah kita ni tak pandai, komen2 nanti, kena hentam pulak oleh orang2 bijak pandai. Cuma pada pendapat cm lah, positif atau negatif pandangan orang pada gambar makanan itu semua terletak pada kebijaksanaan mereka yang melihat....jika anda lihat dari sudut positif, maka jadilah positif begitu juga sebaliknya....Apa2 pun lihat aje lah resipi telur masak kicap sebagai idea untuk anda masa berbuka atau sahur nanti...
BAHAN-BAHANNYA :-)
4 biji telur atau secukupnya
1/2 cekak soo hoon
1 batang leek
1 biji bawang besar, hiris
2 ulas bawang putih, hiris
1 biji cili merah, hiris
1 biji cili hijau, hiris
1 camca besar sos tiram
1 cawan air
4 camca besar kicap lemak manis Jalen
CARA MEMBUATNYA :-)
- Telur digoreng mata kerbau, toskan. Soo hoon dikerat pendek dan rendam hingga lembut. Leek dikerat pendek dan rendam. Ketepikan.
- Panaskan sedikit minyak dalam kuali, tumis bawang besar, bawang putih dan leek (toskan), masak hingga harum, tambah hirisan cili merah dan hijau. Masukkan sos tiram, kacau rata dan tuang air. Biar mendidih.
- Masukkan kicap, kacau dan tambah telur mata kerbau, kacau perlahan. Masukkan soo hoon (toskan) dan masak dengan api kecil hingga soo hoon lembut, kalau anda suka lebih kuah, tambah sedikit lagi air. Masak sekejap, boleh matikan api. Hidangkan bersama nasi hangat atau bubur..
16 Comments
saya!hehe
ReplyDeletetapi sebelum tak pernah plak msak telur kicap letak soo hoon....lps nie boleh la try letak:)
leek tu apa??
ReplyDeleteheheh
MALAYSIA VS CHELSEA FC TAK AKAN DISIARKAN SECARA LANGSUNG- ASTRO
suka sngt.. kalau goreng telur mata kerbau n terus pekene ngan kicap pun best
ReplyDeleteakak angkat semua kaki tangan..aci tak?? hehe! apa2menu telur kt umah ni mmg laku...sempoi & sodap!!
ReplyDeleteselalu buat tak pernah letak soo hoon..pas kena try juga le...tq CMG
ReplyDeleteCmg...saya ternanti2 resepi you setiap hari sbg rujukan saya...terima kasih sebab sudi berkongsi dan memberi ilham.semoga Allah sentiasa menambah rezeki dan idea you.
ReplyDeleteThis comment has been removed by the author.
ReplyDeleteda try td..licinnn...
ReplyDeletetelur goreng kicap memang kegemaran anak saya, tapi cara che mat masak ni nampak menarik. saya nak cuba
ReplyDeleteNak tanya , batang LEEK tu apa? jenuh gugel - Whatsapp Ty. Eh!!!
ReplyDeleteAnak2 cukup suke telur masak kicap.. tapi yang simple jer la... x dek taruk batang leek pun :)
ReplyDeleteWahh boleh dicuba nanti nih..hehe
ReplyDeleteresepi baru ni buh soun sekali...
ReplyDeletejemputlah follow blog sy..ade masak2, kecantikan dll..
ReplyDeletehttp://theleakycauldron-fatma.blogspot.nl/
MG, anak aku suka telur masak merah ... :) telur masak kicap ni, jarang la sikit ...
ReplyDeleteSaya dan femly saya!!!! Kami suke makan telo msak kicap ngan lauk2 sambal yg lain..memang sedap!!!!
ReplyDelete