rsz_karipap_lapis1
Malam semua...Ehh che mat, kenapa letak kedudukan tangkai cawan tu tak selari dengan tangkai teko?...Betul tak ada yang terdetik dalam hati bertanya macam tu. Sebenarnya mat sengaja buat macam tu. Hmm, kadang2 bila seorang lelaki boleh memasak dan buat blog masak2, maka akan ada soalan2 aneh. Bertahun juga mat berblog, ada soalan yang begitu sukar dijawab, ada yang begitu mudah dijawab sampai terlebih jawab. Tapi ada juga mata yang memandang setiap tindak tanduk kita. Paling yang mat rasa tak besss..masa kes 'kepelikkan' seorang pengunjung ini perihal persahabatan antara mat dengan Ben, tatau lah mana peliknya. Tapi pada mat biarlah manusia rasa pelik, asal niat dan apa yang kita buat tidak melanggar hukum agama......

Ada masa, jemu juga nak berblog, tapi rasa sayang pada blog DTS ini ibarat sebahagian dari kehidupan mat sendiri. Walaupun mulut kata jemu, tapi hati tidak pernah sekali rasa begitu. Dengan berblog ni lah yang mengubah serba sedikit corak pemikiran mat. Dari seorang yang berfikiran agak lama, ortodok dan konservetif kepada yang lebih terbuka, positif dan tidak mudah melatah, kecuali dalam beberapa kes yang anda sendiri tau. Takpe lah, makin lama insha Allah kita akan lebih memahami dunia blog waimah apa jenis blog sekali pun...

Entri malam ni mat cuma letak karipap lapis dan secawan teh panas yang mat minum petang tadi. Karipap tu secara jujur bukan mat buat, tapi mat beli di pasar menjual ikan di Simpang Renggam pagi tadi, harga murah 4 biji RM 1, dan sungguh sedap dengan inti keledek. Teh yang mat tambah sehelai daun pandan memberi aroma yang sungguh 'melayu'. Hidang dalam set antik JG Meakin Rosa yang mat sayang... Dalam dunia ni tiada benda yang kekal, kalau kita mati orang yang kita sayang juga akan tinggal. Takpelah, biarlah kita mati dengan nama baik terpahat di ingatan mereka dan ilmu2 yang boleh memberi manfaat pada kedua2 belah pihak. Sedaya upaya cubalah ikhlaskan hati kita walaupun hak yang menentukan keikhlasan itu hanya Allah yang menentukannya...

Bagi anda yang ingin mencuba resipi karipap lapis persis seperti dalam gambar, anda boleh rujuk dalam entri mat terdahulu di sini.. Kalau resipi asal adunan dibagi 2 bahagian dan menjadi agak besar, anda boleh bagi pada 3 bahagian untuk mendapat hasil karipap lapis yang lebih comel....sekian wassalam......