Salam semua, masih beraya lagi ke?...yelah kan dah raya setahun sekali (eh..ada jugak dulu setahun 2 kali raya..ingat tak?)...Ok hari ni jom kita makan lauk rebus2 pulak, dah puas makan benda2 yang berat, bersantan, berempah dan ber-ber-ber lagi lahh!!!....Masakan ni senang sangat, ada sambal belacan dengan ikan masin dah ok.....tapi mat makan dengan satu lagi lauk di atas tu..very the sedap u!!!!....
BAHAN-BAHANNYA :-)
2 ikat pucuk manis (selalu kat pasar depa jual 1 ikat RM 1)
1 biji sedang keledek kaler oren
1 biji sedang keledek kaler kuning
1 camca besar udang kering, rendam sekejap, tos dan tumbuk kasar
5 - 6 biji cili padi, biar sebiji2
1 bawang besar, hiris halus
4 bawang putih, dititik
Garam dan secubit gula
Air secukupnya
CARA MEMBUATNYA :-)
BAHAN-BAHANNYA :-)
2 ikat pucuk manis (selalu kat pasar depa jual 1 ikat RM 1)
1 biji sedang keledek kaler oren
1 biji sedang keledek kaler kuning
1 camca besar udang kering, rendam sekejap, tos dan tumbuk kasar
5 - 6 biji cili padi, biar sebiji2
1 bawang besar, hiris halus
4 bawang putih, dititik
Garam dan secubit gula
Air secukupnya
CARA MEMBUATNYA :-)
- Dalam periuk, satukan air, keledek, bawang besar, bawang putih dan udang kering tumbuk. Masak hingga keledek 1/2 empuk, masukkan pucuk manis tadi dan tambah garam secukup rasa dan secubit gula.
- Tambah cili padi dan masak hingga pucuk manis lembut dan keledek empuk. Rasa dan jika ok boleh matikan api. Hidangkan panas bersama nasi, sambal belacan dan ikan masin..
0 Comments