BEN ASHAARI

Monday, June 8, 2015

AYAM CINCALOK YANG HARUS ANDA CUBA!

rsz_cincalok_ciken
Assalammualaikum, salam Isnin. Hari ni tiba2 mood peranakan sudah mari, tapi sebelum tu, che mat dengan rasmi jadi 'datuk' bila anak buah che mat selamat melahirkan bayi perempuan pada 6 hb, hari Sabtu lepas...alhamdulillah...maka aku pun sudah jadi 'tok cik'. Ok, berbalik pada menu hari ini. Che mat tak berapa nak selera menu2 lain, cuma nak makan cincalok saja, tapi tak nak makan macam biasa, nak masak dengan sesuatu. Telur dadar cencalok dah selalu bikin, rasa bosan pulak. Tapi kalau ayam cencalok, yang tu che mat tak bosan. Che mat guna 2 keping dada ayam tanpa tulang, kurang lebih 450 gram. Resipi ini agak mudah dan amat enak dimakan bersama nasi panas yang dimasak lembut. Kalau suka berkuah anda boleh tambah sedikit air, che mat suka ayam cincalok yang pekat dan tidak berkuah sangat. Jika anda tak pernah cuba dan inginkan kelainan, che mat rekomen ayam cincalok, pasti anda jatuh cinta....Resipi seperti dibawah ini..

BAHAN-BAHANNYA :-)
450 gram dada ayam tanpa tulang (kurang lebih)
5 biji bawang merah, hiris nipis
2 ulas bawang putih, hiris nipis
1 camca teh pes asam jawa
3 biji limau kasturi, perah jusnya
2 helai daun limau purut, mayang halus
1 biji cili hijau, hiris kasar
1 biji cili merah, hiris kasar
1/3 cawan cincalok, toskan sedikit airnya
1 camca teh gula
Garam jika perlu (che mat tak taruk)
1 cawan air

BAHAN-BAHAN KISAR HALUS :-)
6 biji bawang merah
1 inci kunyit hidup
2 batang serai, hiris halus

CARA MEMBUATNYA :-)
  1. Dada ayam dihiris memanjang, cuci dan toskan. Panaskan 1 cawan minyak, kemudian goreng bawang merah dan bawang putih yang dihiris halus tadi hingga kekuningan dan garing. Guna api sederhana dan kacau sentiasa. Angkat dan toskan. 
  2. Cedok keluar minyak tadi dan tinggalkan kurang lebih 4 camca besar. Tumis bahan2 kisar halus hingga harum, masukkan cencalok dan kacau rata. Masak hingga wangi, guna api kecil dan kacau sentiasa. Masukkan ayam, kacau dan masak hingga ayam berubah warna. Tuang air, kacau dan biar mendidih.
  3. Tambah daun limau purut yang dimayang halus, kacau dan masak hingga pekat. Masukkan gula, jus limau kasturi, cili merah dan cili hijau. Kacau rata dan masak sekejap. Rasa dan jika kurang masin boleh tambah sedikit garam. Akhir sekali masukkan bawang goreng tadi, gaul rata masak sekejap, matikan api dan boleh hidangkan bersama nasi panas...Selamat mencuba!


4 comments:

adda syuhada said...

sedapnyer...

gnor gnur said...

jujurnya kak yati suka sngat baca blog kamu..resepi makanan semua sedap tau...

Bpk Baktiar said...

KAMI SEKELUARGA TAK LUPA MENGUCAPKAN PUJI SYUKUR KEPADA ALLAH S,W,T
dan terima kasih banyak kepada AKI atas nomor togel.nya yang AKI
berikan 4 angka [9883] alhamdulillah ternyata itu benar2 tembus AKI.
dan alhamdulillah sekarang saya bisa melunasi semua utan2 saya yang
ada sama tetangga.dan juga BANK BRI dan bukan hanya itu AKI. insya
allah saya akan coba untuk membuka usaha sendiri demi mencukupi
kebutuhan keluarga saya sehari-hari itu semua berkat bantuan AKI..
sekali lagi makasih banyak ya AKI… bagi saudara yang suka main togel
yang ingin merubah nasib seperti saya silahkan hubungi KI JAYA WARSITO,,di no (((085-342-064-735)))
insya allah anda bisa seperti saya…menang togel 770 JUTA , wassalam.


dijamin 100% jebol saya sudah buktikan...sendiri....







Apakah anda termasuk dalam kategori di bawah ini !!!!


1"Dikejar-kejar hutang

2"Selaluh kalah dalam bermain togel

3"Barang berharga anda udah habis terjual Buat judi togel


4"Anda udah kemana-mana tapi tidak menghasilkan solusi yg tepat


5"Udah banyak Dukun togel yang kamu tempati minta angka jitunya
tapi tidak ada satupun yang berhasil..







Solusi yang tepat jangan anda putus asah... KI JAYA WARSITO akan membantu
anda semua dengan Angka ritual/GHOIB:
butuh angka togel 2D ,3D, 4D SGP / HKG / MALAYSIA / TOTO MAGNUM / dijamin
100% jebol
Apabila ada waktu
silahkan Hub: KI JAYA WARSITO DI NO: [[[085-342-064-735]]]


ANGKA RITUAL: TOTO/MAGNUM 4D/5D/6D


ANGKA RITUAL: HONGKONG 2D/3D/4D/



ANGKA RITUAL; KUDA LARI 2D/3D/4D/



ANGKA RITUAL; SINGAPUR 2D/3D/4D/



ANGKA RITUAL; TAIWAN,THAILAND



ANGKA RITUAL: SIDNEY 2D/3D/4D/



DAN PESUGIHAN TUYUL

Salmiah Othman said...

nampak sedap...tq for sharing..nanti nak cuba buat...

Disclaimer

Dunia masakan memang unik. Dari bahan-bahan asas boleh bertukar kepada ribuan jenis masakan yang berbeza rupa, gaya dan rasa.. Itulah keajaibannya... Tiada sempadan untuk berkongsi ilmu mengenainya....

AMARAN KERAS!!!!
DILARANG MELAKUKAN PENGAMBILAN SEBARANG MATERIAL TERUTAMA "GAMBAR" DARI BLOG INI TANPA IZIN DARI PEMILIK... HAKCIPTA TERPELIHARA.