Inilah sayur kegemaran mat, dah leer senang, sedap dan paling enak makan sejurus dimasak, sebab masa tu taugeh dia masih rangup dan ada bunyi krak!!krup!!....Jadi silakanlah makan...Bahan-Bahannya:-
1 keping tauhu putih, potong dadu dan goreng sekejap, angkat dan toskan
150 g taugeh, cuci dan toskan
1 cawan isi kupang
1 biji bawang besar, dihiris halus
4 ulas bawang putih, diketuk
1 biji cili merah, hiris halus
1 camca besar sos tiram
Sedikit garam dan gula
Cara membuatnya:-
- Panaskan 2 camca besar minyak dalam kuali. Goreng kupang 5 minit dan masukkan bawang besar hiris, bawang putih ketuk dan cili hiris. Kacau rata.
- Tuang sos tiram dan kacau, kemudian masukka tauhu tadi bersama sedikit gula dan garam, gaul rata. Masukkan taugeh dengan gaul rata dan matikan api. Gunakan api besar semasa menggaul taugeh tadi.
- Rasa tahap kemasinan dan bolehlah diangkat dan hisangkan bersama nasi putih hangat..
0 Comments