DONAT BAKAR ala MUFFIN..

P1240658
Salam semua, selamat pagi Jumaat. Hmm ada cerita disebalik resipi ni... Kesilapan berlaku dan dalam masa yang sama idea agak buntu, idea hanya muncul setelah proses membakar berjalan. Keciwa?...hahaha, mana ada istilah tu dalam dunia baking, kita buat dia, jadi kenalah pandai2 oter jadi kan sesuatu. Kalau beri nama donut, hmm sah2 tak de rupa langsung kan. Sebenarnya resipi ni mat ambik dari blog mamafami, disini....dia buat lawa jee, tu lah mat terperasan macam ada acuan macam mama, sekali bila dah siap bancuh adunan, aku pi selongkar...waaaaa..takk de lahhh, jadi guna lah acuan ala2 muffin yang kecik comel tu..dah tak rupa donat kan, macam muffin ada lahh...huhu

P1240659
Sebab dah tak cun, mat salut juga lah dengan gula tapi campur dengan sedikit serbuk kayu manis. Lepas tu nak hilang kan rupa togel melampau, ku ambik bunga cengkih dan cucuk atas dia...lawa dahh. Ok, pada mat donat bakar ni rasa dia ok lahh not bad, ni jujur nih, tapi sedap lagi donat biasa tu, cuma dari segi kesihatan, yang ni agak sihat lahh. Pada mat rasa dia ada sikit2 macam apam balik, tu aku yang rasa.Terima kasih mat pada mamafami sekali lagi...

BAHAN-BAHANNYA :-)
1 cawan tepung gandum*
3/4 camca teh soda bicarbonate*
3/4 camca teh baking powder*(*digaul rata dan ayak)
Secubit garam
1/4 cawan gula halus
1 biji telur gred A
227 gram yogurt perisa asli (yogurt kosong)
1 camca besar mentega cair
2 camca teh jus lemon
1 camca teh esen vanilla

CARA MEMBUATNYA :-)
  1. Panaskan oven pada suhu 180C, lenser acuan bentuk donat dengan mentega dan tabur sedikit tepung, ketuk keluar lebihan tepung tadi. Ketepikan.
  2. Dalam satu bekas, masukkan semua bahan diatas kecuali yang bertanda (*). Kacau dengan whisk hingga sebati dan gula hancur. Masukkan tepung dan gaul hingga rata, jangan gaul terlalu lama.
  3. Sudukan ke dalam acuan tadi dan bakar 15 - 20 minit bergantung pada oven masing2 hingga permukaannya kuning keemasan. Keluarkan dan salut dengan gula halus. Hidangkan..

Post a Comment

17 Comments

  1. donut ala muffin yang rasa mcm apam balik...waaahhhh kagummm..hehehheheee.... ooo yang mamafami tu ada acuan nyer ye.patut la shanteekk... kalau ada acuan sah sah adunan ni lembik ye cikmat?

    ReplyDelete
  2. salam.. best ni.. sy tahu makan je tapi nak wt tak tahu bler.. ish2..

    ReplyDelete
  3. uhuk!!~
    menchi btol...hehehehe..
    pg2 da nmpk mknn sedap2....

    ReplyDelete
  4. Salam En. Mat, Singgah pagi datang nak makan Donat :) Entri Terbaru "Jom Blajar Bahasa Jepun!"

    ReplyDelete
  5. pagi2 buka ada donat laaaaaa...sedapnyeee..lepas ni kita main bakar la pla..xmo goreng2 dah hehe..

    oh ya, No dh try tau makaroni bakar hr tu tp bahan2 ye lari terus daaa sebab stok xde..SEDAAAAP SANGAT! tq abgMat

    http://nopija.blogspot.com/2010/12/makaroni-bakar.htm

    ReplyDelete
  6. hahaha..blasah je la..hehe
    tapi cm sdp je..
    tpi donut nih cm sempena name kcing sy je,,donut & muffin,,hehehe

    ReplyDelete
  7. sedapnya....gambar pun cantik!

    http://subhieskitchen.blogspot.com/

    ReplyDelete
  8. Salam CMG,

    alaaa sape yg tak kenal Cik Mat yang suka menderhaka kan...hehehe...kami pun tak kisah asal sedap masuk ke mulut dan kenyang perut Alhamdulillah...

    tapi yg paling akak tak tahan ialah kekwa merah tu...nampaknya Cik Mat sudah berjaya mendapat cawan ML kekwa merah ituuuu.....

    tahniah...lengkaplah sudah...

    ReplyDelete
  9. Slm..
    CMG hahahahahaha hebat n creativela CMG.. buat donat ala muffin rasenyer macam apam... pelik tapi benar.. betulla kata CMG kite yang oter diakan pe2 pun bahan = rupa jer yang lain... inilah hasil inovasi daripada CMG.. Tahniah yer

    ReplyDelete
  10. betul2. ira setuju ngn CMG. dalam dunia baking, xleyh nak kecewa2. huhu. kn pandai alter. ingat dulu masa 1st time wat kek, xnaik. ira nangis2. hahaha. pastu skang da leyh trima. be positif alwys. hihi

    ReplyDelete
  11. salam pg jumaat....x pernah makan donut yg dibakar...nanti tie nk cuba pulak lah....

    ReplyDelete
  12. alahai CMG...dah la lapar ni..tgk lak donat comey..huhu

    ReplyDelete
  13. salam…iklan sebentar

    Siaran langsung Piala Suzuki AFF di Dataran Putrajaya

    http://secretwordfromheart.blogspot.com/2010/12/aff-suzuki-cup-2010-tayangan-di-dataran.html

    ReplyDelete
  14. Ihik ihik... ada tahi lalat manis ler...:D:D:D

    ReplyDelete

AMARAN KERAS!!!!

DILARANG MELAKUKAN PENGAMBILAN SEBARANG MATERIAL TERUTAMA "GAMBAR" DARI BLOG INI TANPA IZIN DARI PEMILIK. HAKCIPTA TERPELIHARA.