BEN ASHAARI

Friday, September 19, 2008

BISKUT GREEN LACE

Biskut Green Lace

Biskut raya ke-2...Biskut Green Lace, mat dapat resipi kat fotopage Mak Lang dan mak lang pulak dapat dari "baya"...sapa baya tu ek..nak kena "siasat" nihhh!!!!..

Biskut Green Lace

Biskutnya harum bau pandan, tak berapa manis dan ringan bila siap dibakar. Untuk drizzle kan coklat cair tu atas biskut, mat susun biskut rapat2, kemudian kita drizzle kan coklat cair secara menegak, kemudian secara melintang pulak...

BAHAN A :-)
120 g mentega
20 g shortening/lemak sayur
80 g gula kastor (mat guna gula aising)
1 camca teh padan paste

BAHAN B :-)
140 g tepung gandum
30 g tepung sagu
1/4 camca teh baking powder
1/4 camca teh garam ( mat tak letak)
30 g biskut marie yang dikisar halus
20 g serbuk kacang hazelnut/gajus

BAHAN C :-)
Coklat cari secukupnya
Gula manik bewarna-warni

CARA MEMBUATNYA :-)
  1. Putar bahan A hingga sebati. Masukkan bahan B dan gaul hingga menjadi doh. (Mat tambah sedikit lagi tepung, sebab adunan jadi terlalu lembut!!!).
  2. Canai doh 1/2 cm, terap dengan acuan kegemeran dan susuh atas dulang pembakar. Buat hingga siap. Bakar pada suhu 170C selama 20 minit atau hingga masak bergantung pada oven masing2.
  3. Sejukkan biskut atas jaringan, kemudian drizzle coklat cair dan taburkan gula manik bewarna-warni atasnya...(Mat buat 2 adunan)...

1 comment:

|| syazwaniadnan || said...

biskut ni ade dlm shortlist wani..
igt nk buat..
tertarik bila tgk gmbr green lace ni kt ita's delight..
tgk pulak maklang's, cikmat.. aihh bile nk start ni!!!

Disclaimer

Dunia masakan memang unik. Dari bahan-bahan asas boleh bertukar kepada ribuan jenis masakan yang berbeza rupa, gaya dan rasa.. Itulah keajaibannya... Tiada sempadan untuk berkongsi ilmu mengenainya....

AMARAN KERAS!!!!
DILARANG MELAKUKAN PENGAMBILAN SEBARANG MATERIAL TERUTAMA "GAMBAR" DARI BLOG INI TANPA IZIN DARI PEMILIK... HAKCIPTA TERPELIHARA.