BEN ASHAARI

Thursday, May 22, 2008

BENING MUHIBAH

Bening Muhibah

Cuaca panas ni rasa mcm tak nak sangat makan yang jenis masak lemak atau yang canggih2 sangat, jadi penyelesaianya, kita masaklah bening sayur-sayuran.

Ikan Masin Terubuk

Lepas tu hidangkan bersama ikan masin terubuk Sarawak gorenggg...Haiyooo!!! boleh pingsann uuu!!!....

Bahan-Bahannya :-)
Kobis, dipotong kasar
Taugeh, cuci dan toskan
1 pack cendawan tiram, cuci dan toskan
1 bungkus putih jagung, hiris serong, cuci dan toskan
4 - 5 tangaki kacang panjang, patah sepanjang 2 inci
1 biji bawang besar, hiris halus
3 - 4 ulas bawang putih, dititik
1 kiub pati ikan bilis "Maggi"
1/4 cawan ikan bilis (tak letak sebab kehabisan)
Air secukupnya
Garam dan secubit gula

Cara membuatnya :-)
  1. Cuci ikan bilis, toskan dan masukkan ke dalam periuk bersama2, bawang besar hiris, bawang putih titik, kiub ikan bilis dan air secukupnya (mat letak 1.5 liter). Masak hingga mendidih.
  2. Masukkan kacang panjang dan putih jagung, masak hingga lembut sedikit, masukkan pula kobis, cendawan dan akhir taugeh. Kacau hingga sebati. Biar mendidih sekejap. Sesuaikan rasa dan jika ok boleh matikan api, hidangkan bersama nasi, sambal belacan dan ikan masin goreng....nyamannn!!!

3 comments:

Yani said...

uih bestnye ikan terubuk sarawak tu..

Dianne said...

terliur menengok nyerr adoiii

Mat Gebu said...

yani...
mmg best, i kan makan cermat2 u, sebab jauh dia berenang ke semenanjung ni dari sarawak!!

dianne...
dyg selain goreng, leh buat apa lagi terubuk sarawak nihh?

Disclaimer

Dunia masakan memang unik. Dari bahan-bahan asas boleh bertukar kepada ribuan jenis masakan yang berbeza rupa, gaya dan rasa.. Itulah keajaibannya... Tiada sempadan untuk berkongsi ilmu mengenainya....

AMARAN KERAS!!!!
DILARANG MELAKUKAN PENGAMBILAN SEBARANG MATERIAL TERUTAMA "GAMBAR" DARI BLOG INI TANPA IZIN DARI PEMILIK... HAKCIPTA TERPELIHARA.