P1250267
Hujannnnn.....hmm, sejuk, segar dan nyamann, cuma satu jelah, apa2 kerja tak boleh buat, maksud mat keje2 luar rumah lah. Tau tak, kalau kat Sedenak ni, musim2 hujan akan ada orang kampung pasang jaring di tasek berhampiran, selalunya musim macam ni, ikan terebul (sejenis ikan air tawar) akan menghempas kan diri untuk mengeluarkan telur, maka ia akan menjadi lemah. Maka akan tersangkut lah di jaring yang dipasang. Tapi mat tak delah pergi, bahaya, kalau aku termasuk kang, mau banjir Sedenak..erkk.. Ok pagi ni sarapan nasi goreng saja, tapi kali ni nak sangat makan nasi goreng belacan yang agak pedas, sesuai dengan cuaca sejuk sekarang ni kan...

P1250270
Resipi biasa2 saja, cuma letak belacan dan juga semalam ada beli kupang segar, pagi tadi bonda rebus dan ambik isinya, maka mat gebu pun mencilok dalam 1/2 cawan macam tu (tapi aku tengok macam nak 1 cawan jee isi kupang tu). Hmm lepas tu kan, tumbuk cili padi sikit, kasi panas, bukan blog jee kena panas..hehe. Untuk menambah kekejaman, mat santap pulak dengan petai jeruk....Wowww!!, sedap tapi bau ada sikit kuat lahh...hm ada ke aku kesahh..betul tak.. Kali ni mat akan promosikan satu lagi blog dari SB, mari kita lihat sapa pulak kali ni....

Tak lain tak bukan "Mira Hussin" dan blog "Diari Hati Mira Hussin"....hujan ni dengar lagu kat blog dia, rasa melayang2... Dia ni kira aktif di Sahabat Blogger....anda nak tau lebih dekat pasal Mira Hussin. boleh klik sini ke blog beliau....

Ok, selesai satu lagi blog, kita lihat resipi pulak, senang gila nak masak...

BAHAN-BAHANNYA :-)
4 - 5 cawan nasi sejuk, dileraikan
3/4 cawan isi kupang
1/2 biji red capsicum, didadu
1/2 biji yellow capsicum, didadu
1/2 biji green capsicum, didadu
1/2 inci belacan, dilarutkan dalam 2 camca besar air
7 biji cili padi merah siam, tumbuk lumat
1 biji bawang besar saiz sederhana, hiris
2 ulas bawang putih, hiris halus
2 biji telur, dipukul sedikit
Garam secukup rasa
Hirisan cili padi, untuk hiasan
Bawang goreng, untuk hiasan

CARA MEMBUATNYA :-)
  1. Panaskan minyak dalam kuali, tumis bawang besar, bawang putih dan cili tumbuk hingga harum, masukkan belacan dan kacau rata. Tambah garam secukup rasa. Tolak ketepi kuali, masukkan telur tadi dan masak hingga mengeras, kacau rata hingga hancur sedikit.
  2. Tambah capsicum (kesemua sekali) dan masukkan nasi, gaul rata dan masak dengan api besar. Masak hingga nasi kelihatan kering. Rasa dan jika ok boleh matikan api. Hidangkan bersama hirisan cili padi dan bawang goreng...nak sedap lagi makan dengan jeruk petai..hmmmm