RICH COCOA PUDDING

Assalammualaikumm...arghhh sedappnya kan..nyaman di tekak dan sejuk di perut..ahak, menggoda yeaa. Sebenarnya rich cocoa pudding ni kerap mat buat, serius, kalau sekali tengok kan memang mati2 ingat coklat betul....Nampak manis dan kalau dibuat untuk majlis formal sudah pasti menjadi tumpuan...macam mana mat tau, sebab mat dah pernah buat dulu..Resipi asal dari "Datin Jun"...apa khabar lah datin sekarang, dengar cerita hari tu pecah dapur..wahh...business kencang tuu..moga datin suksess yeaa...Sedap dimakan tika sejuk bersama buah2an koktail dan susu cair...Mat memang syorkan penggunaan susu sejat jenama "IDEAL"..sebab apa tau rasa dia sedap, kalau yang jenama lain tu ok juga, tapi ada sedikit rasa ke"lembu"annya...erkkk..cakap2 juga tapi tu citarasa memasing, ada kang mat gebu kena saman...tak mooo, tak bess...hehe..

BAHAN-BAHAN PUDDING :-)
4 1/4 cawan air
1/2 cawan serbuk koko, diayak
1 cawan gula pasir
1/2 cawan susu tepung, diayak
1/2 camca teh garam (mat tak letak)
4 camca besar tepung jagung
1/2 camca teh esen vanilla
10 g serbuk jelly (mat guna konnyaku jelly)
3 camca besar mentega

BAHAN-BAHAN LAIN :-)
1 tin buah2 cocktail, asingkan jus dan isinya
1 tin sus sejat "IDEAL"
Sedikit ceri merah

CARA MEMBUATNYA :-)

1. Satukan semua bahan2 untuk pudding kecuali mentega dalam periuk, kacau dengan whisk hingga semua sebati. Jerang atas api sederhana sambil dikacau tanpa henti. Bila bancuhan menjadi pekat, matikan api dan masukkan mentega, kacau rata dan tuang dalam acuan pilihan. Biar beku.
2. Keluarkan rich cocoa pudding tadi dan isi dalam bekas sesuai. Masukkan juga isi buah2an cocktail tadi, susu sejat dan sedikit jus dari buah2 tadi. Sesuaikan tahap kemanisannya. Sejukkan dalam peti sejuk atau letak air batu.
3. Hidangkan sejuk sebagai pencuci mulut...memang sedap i tell u Temah..tak tipu nihh, bulan puasa buat apa nak bohong...bak kata anak buah mat gebu --> tipu dosa, mati seksa!!...