Nasi Goreng kampung
Assalammualaikum semua, salam Sabtu..Dahh makin hampir nihh...dah dekat nihh, tak lama lagi.. Uikk apa..bukan nak kawen laa, tapi nak puasaaa..amboihh molot sapa lah yang capoi tuuu..hahaha. Hari ni nak share nasi goreng je, rasa2nya baru 2 atau 3 kali kot mat masukkan N3 nasi goreng, bukan apa benda ni kan semua orang tau, dah lah senang nak buat, tapi kan kita tatau juga, kalau ada manusia jenis lurus, bila sebut nasi goreng, dia pi panaskan minyak lepas tu goreng nasi sampai garing....ala2 satu insiden kesah "maggi goreng" di blog Ben dulu, ada cerita dia kat sini.... Excelikan mat pagi2 dah kena tinggal koo, mereka semua pergi Endau...nasib baik aku tak kena buang dalam longkang, kalau tak pecah koo longkang..hahaha, keji!!!...

Nasi Goreng Kampung
Perasan tak ke sepesel an nasi goreng kampung tu...Haaa, takkan laa tak perasan...pstt sebelum tu yea, sesiapa2 tak makan petai, tak payah letak, sebab mat makan petai, tu yang mat letak..ishh sedapp leer, walaupun bau dia masya allahh boleh feninggg lahhh!!!. Selalunya kan nasi goreng kampung mesti pedas, betul tak, baru ada "karen", tu pasal yang ni mat guna cili padi...berapi kooo!!!...Lepas tu kan ikan kembong goreng semalam ada berbaki lagi satu, hmm apa lagi mat gebu dengan gigihnya mengikis isi ikan itu dan mencampurkan ke dalam masakan ku...waaaaaa...bertambah2 kaya raya dengan zat..hahaha.. Resipi dibawah..silalah, jangan segan2..

BAHAN-BAHANNYA :-)
4 cawan nasi putih, kalau bagus nasi yang dah semalaman
2 kelopak kobis daun, cuci bersih, toskan dan hiris kasar
1 papan petai, ambik isinya
1 genggam ikan bilis, cuci, tos dan goreng garing
2 biji telur
1 ekor ikan kembong, goreng atau kukus, ambik isinya
1 biji bawang besar, dihiris
Garam secukup rasa
10 biji cili padi siam*
2 ulas bawang putih*
1 camca besar udang kering, rendam 10 minit dan toskan*(*ditumbuk lumat)
Hirisan daun bawang untuk hiasan
Bawang goreng untuk hiasan

CARA MEMBUATNYA :-)
  1. Panaskan sedikit minyak, masukkan bahan2 tumbuk lumat bersama bawang besar, masak hingga harum dan bawang layu. Masukkan petai dan garam secukup rasa gaul rata. Tolak ketepi kuali dan pecahkan telur, kacau dan biar masak.
  2. Masukkan isi ikan kembong, sayur dan nasi tadi (pastikan nasi tadi tidak berketul2). Kacau sampai semua rata. Masukkan ikan bilis goreng dan gaul rata. Masak sejekap dan rasa. Jika ok boleh matikan api, Tabur dengan hirisan daun bawang dan bawang goreng sebelum dihidangkan...