mARBLE BANANA MUFFIN
Assalammualaikumm, wahh lepak jee memasing, ada tu terkulai layu..Huk alaahhh baru hari pertama dahh letih...tapi kan hehhe, mat pun ngantuks jeee nih. Nampak marble banana muffin tu..sedap nih buat sarapan, dengan lemon tea atau kopi..wahhh, terus tu kata mat gebu tak puasa...ahak..sebenarnya ini buat malam tadi, jadi berbaki dalam 5 ketul untuk mat masukkan blog. Pagi tadi ambik lah gambar...jangan buat spekulasi pulak yea. Bulan2 puasa ni malas nak tulis banyak, jari lenguh2...nanti dah dekat2 nak raya lagi lenguh sebab kena gentel jem tat nenas..wahh, dah sebut pasal kueh raya terusss...hehe, terima kasih pada Hana dan Kak Ummi, sebab mat nampak kat blog Hana, tapi kutip resipi di blog Kak Ummi, tapi kan seperti biasa..derhaka sikit dan mat buat 1/2 dari resipi dibawah ni....

BAHAN "A" :-)
2 cawan tepung gandum*
1 camca besar baking powder*(*disatukan dan diayak)
1 1/4 cawan gula peerang (boleh guna gula kastor)
1/2 camca teh garam halus

BAHAN "B" :-)
1 biji telur gred "A"
1 cawan susu segar (mat guna susu sejat Ideal + sedikit air)
1/2 cawan mentega cair (boleh guna minyak masak)

BAHAN LAIN :-)
1 cawan pisang, dilecek
1 camca besar coklat paste (mat guna 1/2 camca besar serbuk koko + sedikit nescafe + sedikit air panas, kacau rata)
Coklat chip untuk hiasan

CARA MEMBUATNYA :-)
  1. Panaskan oven pada suhu 190C, alas acuan muffin dengan paper cup atau guna muffin cup jenis keras. Ketepikan.
  2. Satukan bahan "A", gaul rata dan ketepikan. Dalam bekas lain, satukan bahan "B" dan kacau rata dengan whisk hingga sebati. Tuang adunan "B" ke dalam "A" dan gaul rata, tapi jangan lama, cukup sekadar rata dan mesra.
  3. Masukkan pisang lecek tadi dan gaul. Bahagikan kepada 2 bahagian, 1 biar pada asal dan 1 lagi diberi pes coklat, kacau rata.
  4. Tuang berselang seli dalam muffin cup tadi sehingga 3/4 penuh, tabur dengan coklat chip, bakar selama 25 minit atau hingga masak, bergantung pada jenis oven masing2....