BEN ASHAARI

Thursday, September 22, 2011

SPAGHETTI OLIO.....SHHH!!! "SENYAP"....

olio
Salam pagi Khamis semua, dah bersarapan ke...Pagi ni nak letak entri pasta yang mudah dan sedap..tapi kan, sedap pada kita, mungkin tak sedap pada mereka2. Jadi nak tau kena cuba sendiri lah yeaa. Mat guna spaghetti angel hair, kalau anda nak guna spaghetti biasa pun ok. Pasta jenis ni kan pada mat ada kelebihan, sebab ia seakan2 mi hoon, kalau goreng macam biasa pun, orang yang tak biasa makan spaghetti pun tak perasan, depa sapu siaa, jalannn. Selalunya spaghetti olio ni simple dan ringkas, pada mat guna minyak zaitun akan menambah rasa aslinya masakan ini. Oh yeaa, kalau anda perasan beberapa hari lepas, jiran mat Ben ada menulis entri pasal SENYAP...apa SENYAP tu, masuk masjid ke?..atau peperiksaan sedang berjalan...bukann..SENYAP ialah satu persatuan untuk blogger2, macam ni lah mat nak tulis kang takut salah, ada jadi resipi asam pedas pulak nanti..Bagi anda yang ingin tau lebih lanjut, boleh baca di sini....yelah bukan mat nak sibuk2, cuma ini melibatkan dunia blog dan rasanya sesuai untuk blogger2 macam kita ambik tau tak sikit banyak. Anda boleh juga join group SENYAP di facebook, klik sini..sekian terima kasih.... Resipi time!!!..

BAHAN-BAHANNYA:-)
300 gram angel hair spaghetti
1 kiub ayam "Maggi"
2 biji tomato merah, cincang halus
1/4 biji traffic light capsicum (merah, kuning, hijau), didadu
1 biji bawang Holland, didadu
3 ulas bawang putih, cincang halus
2 helai bay leaf
1 camca teh chili flakes (optional)
10 biji buah zaitun
Lada hitam secukupnya, tumbuk halus
Garam dan gula secukup rasa
Herba Basil segar untuk hiasan

CARA MEMBUATNYA :-)

  1. Celur spaghetti dalam air mendidih bergaram hingga lembut, toskan dan gaul dengan minyak zaitun dan tomato dicincang halus, ketepikan.
  2. Panaskan minyak zaitun dalam kuali, tumis bawang holland, bawang putih dan bay leaf hingga harum dan bawang layu. Masukkan tomato dan chili flakes (jika guna) dan masak hingga tomato hancur.
  3. Tambah buah zaitun, kiub ayam, garam dan sedikit gula. Masak sekejap dan tambah traffic light capsicum, kacau dan masuk spaghetti, gaul rata2. Rasa dan jika ok matikan api. Hias dengan herba Basil segar dan tabur lada hitam sebelum dihidangkan segera.

15 comments:

JIJI YU said...

baca doa sebelom makan..

Mat Gebu said...

@ jiji - baiklahhh ostad... ^_^

kakchik@ella said...

Takmo senyap cik mat .. Nak gak berbunyi kat sini. Hmmm .. mcm senang je cara-cara membuatnya. nnt kita cuba eh.

Oh Oeya said...

Apa saja berkenaan pasta.. sangat suka heheh ;)

nazirulhazwan~ said...

saye puasa dan tibe2 rase nak berbuke.haha

Mama Hanim said...

puasa hr ni, tp tetap boleh tgk kan..hehe.

Soo Hae Daa said...

cik mat, kte baru buat olio resepi cikmat 2hari lepas..sedap..!!

zuwaidah said...

puasa gak, boleh cilok resipi utk berbuka puasa..amin....cik mat dapat pahala beri ilmu pada kita semua

IdaShazana said...

mesti nyaman lalu kat tekak.
bay leave tak ada, kalau dressing ala2 bay watch tu ada le

Sari Yusa Ibrahim said...

best ni, tak pnah cuba lagi, tapi yg ada kat umah, alat2 spageti jer, huhu

sergeant keroro said...

next time datang kena ada ni, hehe :P

CIK_PETUA said...

salam cik mat.

sodap nye spaghetti tuh. terliur dah Cik Petua. nak try lah nanti tapi takut tak jadi je.. :(

jon singgah blog Cik Petua ye. :)

http://cikpetua123.blogspot.com/

noorhayati said...

En. Mat..saya selalu jugak cuba resepi En. Mat..memang berbaloi2

sue bee said...

nampak sedap je resepi ni..kena cuba..kejap nak kuar beli bebahan..

cik aletheea: said...

serious...cantik presentation tue.... mau tiru..mau tiru... ;p

Disclaimer

Dunia masakan memang unik. Dari bahan-bahan asas boleh bertukar kepada ribuan jenis masakan yang berbeza rupa, gaya dan rasa.. Itulah keajaibannya... Tiada sempadan untuk berkongsi ilmu mengenainya....

AMARAN KERAS!!!!
DILARANG MELAKUKAN PENGAMBILAN SEBARANG MATERIAL TERUTAMA "GAMBAR" DARI BLOG INI TANPA IZIN DARI PEMILIK... HAKCIPTA TERPELIHARA.