BAHAN-BAHANNYA :-)
2 cekek pucuk paku, asingkan daun dari batangnya, cuci dan toskan
1 biji bawang besar, hiris
1/3 cawan air
Sos ikan secukup rasa
Secubit gula
6 biji bawang merah*
1 biji cili hijau*
1 biji cili merah*
3 biji cili padi*
2 ulas bawang putih*
1/2 inci belacan*
1 camca besar udang kering, rendam dan toskan*(*ditumbuk hancur)
CARA MEMBUATNYA :-)
- Panaskan minyak dalam kuali, tumis bahan tumbuk hingga harum, masukkan secubit gula dan sedikit sos ikan, kacau rata dan masukkan air, biar mendidih.
- Masukkan pucuk paku dan gaul rata. Masukkan hirisan bawang besar dan tambah kicap ikan secukup rasa. Masak dengan api besar dan gaul pantas. Rasa dan jika ok boleh matikan api. Hidanglan segera bersama nasi panas...
abah saye pernah masak pucuk paku masak belacan kat omputih di hotel dia kerja! omputih tu suka sangat! siap nak balik ke Holland, dorang suka abah buat, & dorang tapau! hohohoho!!
ReplyDeletekenangannnn~ padahal saye makan, tak sedap pun. sebab saye tak suka sayur.
alamak sedap yer..sudah kelaparan ni..follow saya ya..
ReplyDeletehttp://missuniversalqnf.blogspot.com/
thanks :)
kasi pedas sket baru la best suap laju2
ReplyDeleteabg mat.. samalah lauk kita... cuma saya tak letak belacan jer....saya tambah sotong dan udang kecik-kecik jer...
ReplyDeleteSalam CMG, mantap pekena ngan nasi panas2 campo ikan kering terangkat :)
ReplyDeleteNew Entry "Gambar : Ciuman 'maut' Lee Min Ho dan Park Min Young"
sedappnya pucuk paku goreng belacan..
ReplyDeleteterliur mas tengok....
pucuk paku masak lemak pon sodap..yummmy!
ReplyDeletedpt resepi terus i follow u.....
ReplyDeletedpt resepi terus i follow u.....
ReplyDelete