ALFABET 102 dalam SUP AYAM ala MAT GEBU

P1250175
Hehehe, apa khabar, buat apa tu, termenung jee...mesti ingat cuti taun balu ceenaa kannn, tatau nak pi mana kan, balik kampung jee lahh, tak pun pi lah bercuti. Macam mat tahun baru cina pun kita bz sikit, hehe, biasalahh adee campur punya olangg. Ok malam ni nak share sup ayam biasa yang di makan dengan "ALFABET 102"..apo bondo pulak lah tu agak ey..haha erkk terkeluar pulak cakap Rombau, sebenarnya alfabet 102 tu pasta bentuk huruf dan angka, tu hari masa mat pi Tesco, lalu kat ruang jual pasta dan mee, tiba2 nampak sesuatu yang menarik perhatian. Terus beli ni, biasalah mat gebu kan suka xperimen benda2 baru, benda2 aneh ni semua..nasib baik aku tak tumbuh tanduk..erkk...

Macam gambar atas ni, lah rupa pasta alfabet 102 tu, mat rasakan benda macam ni sesuai untuk anak2, sambil makan tu depa boleh mengenal huruf sama. Lagi pun nampak comel2 lahh, mat sendiri pun ralit menengoknyaa. Resipi sup ayam tu yang biasa2 mat masak. Sebab yang ni budak besar gedabak nak makan, maka aku siap letak cili padi hiris dengan serbuk lada hitam lagi....berasappp!!!...

BAHAN SUP AYAM :-)
600 gram ayam, potong ikut suka, cuci dan toskan
4 biji kentang, kupas, potong kiub dan rendam
1 kiub ayam "MAGGI" (optional)
1 pokok daun sup, potong kasar
1 camca besar bawang goreng
Air secukupnya
Garam secukup rasa

BAHAN KISAR HALUS :-)
1 biji bawang besar saiz sederhana
4 ulas bawang putih
1/2 inci kunyit hidup
1 camca besar penuh ketumbar biji
3/4 camca teh jintan kasar
3/4 camca teh jintan halus
1 camca teh lada hitam

BAHAN TUMIS :-)
1 batang kayu manis
1 kutum bunga lawang
5 kutum bunga cengkih
3 biji buah pelaga

BAHAN LAIN :-)
Hirisan daun sup, untuk hiasan
Hirisan daun bawang, untuk hiasan
Bawang goreng, untuk hiasan
Pasta alfebet 102 secukupnya (mat rebus 1/2 cawan je, aku makan sorang)
Lada kicap jika suka

CARA MEMBUATNYA :-)
  1. UNTUK SUP AYAM :- Panaskan minyak dalam periuk, masukkan bahan tumis dan tumis hingga harum, masuk bahan kisar halus, tumis hingga terbit minyak. Tambah kentang dan ayam, gaul rata dan tuang air secukupnya.
  2. Masukkan kiub ayam, jika guna, bawang goreng dan daun sup tadi, kacau dan biar mendidih, kemudian perlahan kan api dan biar masak hingga kentang empuk. Tambah garam secukup rasa. Bila ok, boleh matikan api.
  3. UNTUK SUP ALFABET 102 : - Didihkan air, masukkan sedikit garam, rebus pasta alfebet 102 hingga lembut, toskan dan gaul dengan sedikit minyak zaitun. Isi dalam bekas sesaui, tuang kuah sup dan isi2nya, tabur dengan hirisan daun sup/daun bawang dan bawang goreng. Jika suka boleh letakkan sedikit lada kicap..Siap untuk dihidangkan...

Post a Comment

12 Comments

  1. Mat, ni bukan bubur nasik eh...ala2 guna beras siam gitu...alphabetnya dah kembang2 eks...hehehe

    ReplyDelete
  2. cik mat ni mmg kretif la, suke tgk alpabet tu.... comel jer

    ReplyDelete
  3. Ala Mat, tunjuklah sekali peket pasta tu... seronoknya... nak beli gak aar.. tapi dah berkurun tak ke Tesco... huwaaa... tempat lain ada tak agaknya ek?

    ReplyDelete
  4. Sup tu mcm sedap je. Eeee .. menggoda betul lah.

    En. Mat, nnt raya ke 3~5/2 dtg kenduri kawin adik kakchik kt tangkak tau. bwk tepen biru, bole tapau nnti. hihi ..

    ReplyDelete
  5. tomey nyer CMG..nk carik lah...
    nnti show sampul alphabet tu ye..tq

    ReplyDelete
  6. pertama kali ayu tau..
    ayu nak beli gak..
    cik mat..jom kita shopping satu troli...nanti leh borong benda yang pelik2 gitu..geggege

    ReplyDelete
  7. slm CMG!kite mmg zaman study lagi ngan cute mummy fara suka layan abc ni.tau jelah duk kat kolej sdri masak.redah semua jenama campbell he3.mmg best masak campur ngan sup ayam.wah teringat memori silam,masak guna rice cooker je sbb hostel tak bg pakai gas.

    ReplyDelete
  8. kalau masak ni, alamatnya anak2 dok main kira elfebet je laa.. mau sejam dok makan... takut mak apak sama2 mengira huruf tu.. seronok jgk kan..

    ReplyDelete
  9. comei sangat... nak makan pun segan... hehehe...

    ReplyDelete
  10. teringat lak time kecik2 dulu..slalu gak makan ni...nasib baik mat ingatkan..bleh ah buat kat anak nanti...

    ReplyDelete

AMARAN KERAS!!!!

DILARANG MELAKUKAN PENGAMBILAN SEBARANG MATERIAL TERUTAMA "GAMBAR" DARI BLOG INI TANPA IZIN DARI PEMILIK. HAKCIPTA TERPELIHARA.