NASI AYAM JAGUNG

Salam sahur semua, malam tadi mat letak N3 "ayam madu janda", pagi ni nak berkongsi pulak nasi ayam jagung. Ini resipi biasa2 je, cuma tambah jagung dalam tin tuu, bukan jagung cream yea, tapi jagung berkaleng jenis sebutir2. Tau tak, semalam mat sakit gigi...adoiiiii..memang tak sanggup lahh...tahun ni sungguh mencabar, mula2 kes SAJI, lepas tu demam, sakit tekak, suara hilang..semua tu ok, datang pulak sakit gigi...Ya Allah..sabar jee aku...Ok jom mat share resipi nasi ayam jagung ni...

BAHAN-BAHANNYA :-)
4 cawan beras basmathi, rendam 25 minit, toskan
1 cawan isi jagung dalam tin, toskan
6 cawan air rebusan tulang2 ayam
1 helai daun pandan, disimpul
Garam secukup rasa
2 camca besar marjerin
1 biji bawang besar, didadu
1 inci halia, hiris nipis
3 ulas bawang putih, dititik
1 kayu manis
1 kuntum bunga lawang

CARA MEMBUATNYA :-)

1. Panaskan majerin dalam kuali, tumsi bawang besar, halia, bawang putih, daun pandan, kayu manis dan bunga lawang hingga harum. Masukkan beras dan gaul rata. Goreng beras 2 minit.
2. Alih beras tadi ke dalam rice cooker, masukkan isi jagung, air rebusan dan juga garam secukup rasa. Gaul rata dan masak seperti biasa hingga nasi tanak. Gemburkan.
   
3. Tabur dengan hirisan daun sup dan bawang goreng sebelum dihidangkan...Selamat mencuba...