BASIC MUESLI SLICE

Hari tu masak jalan di blog Lemon Grass (LG), mat ternampak dia bagi resipi "basic muesli slice", dan kebetulan rolled oats pun masih ada berbaki (dan cukup2 jee untuk resipi nihh!!)...Apa lagi, boleh lah mencubanyaa......

Ianya lebih kurang macam resipi cornflakes madu dan biskut bepang....tapi ni versi sihat lah..Rasa dia kan sedappp u, manis madu (ye kee ber"madu" tu maniss?)...dan rasa lemak kekacang buat kan kita tak jemu memakannya...Terima kasih yea LG, untuk resipi nihh....

BAHAN-BAHANNYA :-)
2 cawan rolled oats
2 cawan cornflakes, ramas sedikit (boleh guna coco pop, rice bubble, honey star atau campur kesemunya)
60 g campuran kekacang, dipotong kecil (mat guna badam, pecan dan kuaci)
40 g kismis (atau buah2 kering yang anda suka)
1/4 cawan coklat chip (optioanl)
150 g mentega
1 camca mentega kacang
1/2 cawan madu



CARA MEMBUATNYA :-)

1. Lenser tin leper berukuran 10 x 10 inci dengan mentega, alas dengan aluminum foil dan lenser aluminium dengan sedikit mentega juga (LG, dia guna kertas minyak jee). Panaskan oven pada suhu 180C.
2. Cairkan mentega dan mentega kacang atas api sederhana, kemudian masukkan madu dan masak dengan api perlahan hingga bancuhan pekat sedikit, biarkan suam.
3. Satukan rolled oats, cornflakes, kekacang, kismis dan coklat chip dalam satu bekas. Tuang no. 2 dan gaul hingga semua bergaul rata. Alih ke dalam tin yang telah disediakan tadi. Ratakan dan tekan biar padat sedikit.
4. Bakar selama 30 minit. Keluarkan dari oven dan biar sejuk sepenuhnya. Masukkan dalam peti sejuk sehingga dingin. Boleh dipotong atau dipatahkan saja....Sedap dimakan diwaktu senggang....