PAJERI BOMBAY

Buat ni untuk dimakan bersama "nasi dagang", kalau kita tengok dari segi logik macam tak kena, tapi apa ada hal kita yang buat dia...so layannnnn!!!!!

Bahan-Bahannya :-)
2 biji nenas madu
3/4 camca teh serbuk kunyit
2 biji bawang besar, hiris kasar
3 biji bawang putih, diketul
1/2 inci halia, hiris halus
2 biji cili merah, hiris serong
2 camca besar cuka makan
1 camca besar gula pasir
1 batang kulit kayu manis*
1 kuntum bunga lawang*
3 biji buah pelaga*
4 kuntum bunga cengkih*(*rempah tumis)

Cara membuatnya :-)
  1. Kupas nenes, belah 4, buang empulur dan potong sederhana besar. Ketepikan. Panaskan minyak dalam kuali, tulis rempah tumis, bawang besar, bawang putih dan serbuk kunyit. Masak hingga bawang layu.
  2. Tambah cuka, gula dan sedikit garam, gaul rata dan bila nampak pekat, masukkan nenas dan hirisan cili merah, tuang sedikit air jika perlu dan masak hingga nenes lembut sedikit. Rasa dan jika ok boleh diangkat.

Post a Comment

0 Comments

AMARAN KERAS!!!!

DILARANG MELAKUKAN PENGAMBILAN SEBARANG MATERIAL TERUTAMA "GAMBAR" DARI BLOG INI TANPA IZIN DARI PEMILIK. HAKCIPTA TERPELIHARA.