BEN ASHAARI

Thursday, January 10, 2008

ORANGE BUTTER CAKE

Orange Buttercake, boleh dibuat dalam loaf pan atau dalam apa2 bekas kegemaran. Resipi dari "Alex Goh" dan menggunakan lemon. Oleh kerana lemon kehabisan stok kat rumah, mat ganti dengan oren......

Bahan-Bahannya:- (Mat guna 1/2 dari resipi dibawah)
250 g tepung gandum*
1/2 camca teh baking powder*(*disatukan dan diayak)
250 g mentega
4 biji telur gred A
200 g gula halus
1 biji oren, diparut kulitnya
50 ml jus oren

Cara membutanya:-
  1. Putar mentega hingga putih, masukkan tepung sedikit demi sedikit hingga habis. Gaul rata. Ketepikan.
  2. Dalam mixing bowl yang bersih, putar telur dan gula halus hingga kembang seperti adunan baulu. Masukkan no. 1 sedikit demi sedikit dan putar perlahan hingga semua bersatu.
  3. Akhir sekali masukkan jus dan parutan kulit oren tadi, Gaul rata dan tuang dalam tin yang telah disapu mentega dan alas dasarnya dengan kertas minyak atau dalam muffin cup. Bakar pada suhu 175C selama 30 - 35 minit jika menggunakan tin dan 20 minit jika menggunakan muffin cup. Sejukkan dan hias ikut suka...

No comments:

Disclaimer

Dunia masakan memang unik. Dari bahan-bahan asas boleh bertukar kepada ribuan jenis masakan yang berbeza rupa, gaya dan rasa.. Itulah keajaibannya... Tiada sempadan untuk berkongsi ilmu mengenainya....

AMARAN KERAS!!!!
DILARANG MELAKUKAN PENGAMBILAN SEBARANG MATERIAL TERUTAMA "GAMBAR" DARI BLOG INI TANPA IZIN DARI PEMILIK... HAKCIPTA TERPELIHARA.